新余分宜美食排行榜前十名：舌尖上的赣西风味之旅

分宜美食攻略

分宜美食以辣、鲜、香为特色，融合赣菜精髓。以下是前十名推荐及实用攻略：

1. 麻辣鸭头：分宜夜宵首选，辣味浓郁，配本地米酒更佳。推荐店铺：老城区夜市摊。
2. 分宜炒粉：用本地稻米制成，锅气十足。早餐必吃，人均10元。
3. 仙女湖有机鱼：清蒸或红烧，鲜嫩无腥。建议前往湖滨餐馆现点现做。
4. 霉豆腐：发酵豆腐搭配辣椒酱，口感独特。可网购或本地超市购买。
5. 腊肉炒蕨菜：春季限定，山野风味。农家乐体验最佳。
6. 油卷子：油炸面点，外酥内软。街头小摊常见，3-5元/个。
7. 麻糍：糯米制成，蘸花生粉食用。传统节庆食品，老字号店铺有售。
8. 分宜烧烤：以辣味腌制为特色，夜市中心区有多家老牌摊位。
9. 豆豉蒸排骨：豉香浓郁，肉质软烂。推荐尝试家庭餐馆版本。
10. 红薯粉皮汤：冬季暖胃佳品，搭配本地酸菜。家常做法可向民宿老板请教。

旅行贴士：分宜美食偏辣，不擅辣者需提前说明；夜市集中在天工大道；人均消费30-50元可饱餐一顿。最佳体验时间为春季或秋季，避开雨季。